吃 蓬蒿菜 的好处…
茼蒿(蓬蒿菜)的营养价值: 1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿. 2.茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊. 3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退. 4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等效能.
蓬蒿吃了有什么好处
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用.常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效.而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率.将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,…