碱蓬草有什么营养价值?
海英菜 ] 又称碱蓬,是海水蔬菜的一种. [成分] 除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍. [功…
碱蓬草有什么价值
碱蓬草 是一年生藜科植物,营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物.碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制干,便于贮藏和运输,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景. 碱蓬不但可食用,在宋人曾巩的《隆平集 西夏传》中,就早有古人食用碱蓬的记载,我还知道它的营养价值非常高.它含有人体所需的维生素、矿物质、碳水化合物、高有机铁、高有机硒.它还有非凡的药用疗效,常食用可降糖降压,防治心脏病,和增强人体免疫力,本地老农不但深有体会,常拿它佐酒下饭,且民间有专拿它当偏方治糖尿病的.用碱蓬籽生产出的＂共轭亚油酸＂,还具有抗癌、降胆固醇,抗动脉粥样硬化等奇效.碱蓬居然浑身是宝. 百度可查
盐地碱蓬的食用价值
碱蓬生长在荒野滩涂,远离污染,生长过程中没有使用化肥和农药,其嫩茎叶营养成分丰富,味道鲜美,是备受青睐的无污染绿色食品,主要作为蔬菜食用.试验分析发现,碱蓬茎叶营养成分完整齐全,除富含脂肪、蛋白质外,矿物质、微量元…
现在碱蓬菜能不能吃
嫩芽还可以吃
碱蓬菜 1岁宝宝能吃吗
可以的 碱蓬菜又称海英菜,是典型的盐生植物,其栽培技术比较粗放,主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地.碱蓬菜的商品性好,株型美观,有翡翠珊瑚的雅称,鲜嫩茎叶营养丰富,具有特别的海鲜味,口感好,而且可入药,主治积食停滞、发热等.