雪菜是一种野菜吗?
雪里蕻,又称雪里红、雪菜、春不老,学名Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. crispifolia Bailey,是芥菜的一种. 在中国北方,其茎叶用来制做成同名的咸菜.腌好的雪里蕻颜色保持深绿,可用来炒肉,炖豆腐等.先腌制后烘干的也被称为梅菜.是一种野菜! !
雪菜有什么作用?
芥菜,又叫雪菜,是十安花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾,胃经.具有利尿止泻,祛风散血、消肿止痛的作用.主治小便不利,腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、候痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药.一般人群均可食用,是眼科患者的食疗佳品;芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用,因腌制后含有大量的盐分,故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入.另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻.回答问题上传不了图片,郁闷..去百度搜索很多雪菜的图片.
“雪菜”是什么?
雪里蕻,超市有买的,煮面条,烧菜都可以放的,也能当咸菜吃
雪菜和芹菜有什么区别?
芹菜(蔬菜): 学名: Apium graveolens 科属: 为伞形花科植物芹菜的全草 别名:香芹、药芹、水芹、旱芹 性味归经:性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经 功效主治:清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血.主治高血压,头痛,头晕,暴…
雪菜是什么菜
雪菜,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜. 雪菜叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.雪菜是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的. …
雪菜是什么菜?
雪里红
雪菜是什么
雪菜(学名:Brassica juncea var. crispifolia)别名:雪里蕻九头芥、烧菜、排菜,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种.雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经.具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用.主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛虎厂港断蕃登歌券攻猾声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药.
谁知道雪菜是什么,
雪里红 一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁).叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.也叫雪里红.
雪菜是什么菜?哪里有卖?
雪里蕻地上部分用盐腌了,就是雪菜.菜市场,大超市,都有,很便宜
雪菜生长在什么地方
雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高.