银杏叶茶怎么制作
银杏叶茶的制作方法：
一、采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时 ,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片 ,放筐中用清水洗净 ,摊开晾干 ,随采随炒 ,以保质量。
二、杀青 :选干净无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ) ,迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟 ,见锅口有蒸汽时 ,立即揭盖 ,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 ,待叶片青草气味消失 ,呈无光泽的黑绿色 ,手握成团 ,略有弹性的出锅。
三、搓揉 :杀青后的叶片 ,倒在席上晾干带余热用手握成团 ,揉面团似向同一方面滚揉 ,反复数次 ,轻搓宽叶成长条状。
四、二次杀青 :将搓揉后的叶子 ,放入 170— 19 0℃的锅内 ,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 ,出锅摊晾席上回潮变软。
五、炒成茶 :将锅加热至 9 0% ,投入晾后的叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 ,冷却袋装成品茶 ,此茶为绿茶 ,汤黄褐色或淡黄绿色 ,香气浓 ,余味略苦。
注意:至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点，首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用，不要把银杏叶当作一般补品服用。其次要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。
银杏树叶怎样制茶(过程要简单)?
采摘新鲜的嫩叶,最好在上午10点之前,然后用盐水洗净,晒干,等干了以后就可以储存起来,然后就像其它茶一样的用法了.
银杏叶茶的制作方法
原料:绿茶72g,银杏叶提取物25g,甜菊糖5g.银杏叶茶的制法:将银杏叶提取物和甜菊糖溶解在50%药用乙醇中,用喷雾器将乙醇溶液均匀喷洒到茶叶中,在50℃以下温度烘干,本配方中,茶叶量可在70%~98%、其提取物可在25%~0.1%、甜菊糖5%~1.5范围内变动,可保持茶叶的色香味.银杏叶茶的功效:常饮银杏叶叶茶对心脑血管疾病有预防作用.希望对您有所帮助~~~
银杏茶的制作方法
茶露白果的做法详细介绍 菜系及功效：湘菜 咳喘食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：煮 茶露白果的制作材料：主料：白果（鲜）750克,黄芩200克
调料：白砂糖50克,冰糖200克,淀粉(豌豆)13克 茶露白果的特色：色泽红润，白果柔软，香甜可口。 教您茶露白果怎么做，如何做茶露白果才好吃
1.用刀把白果拍破(不要拍得太重，否则拍烂不成粒)，剥去壳，下入开水锅内煮1小时捞出，用清水冲漂净红皮，用碗装上，放开水(水以没过白果为准)，上笼蒸发透(切勿蒸得太烂不成颗粒)，取出滗去水，放入白糖，使甜味渗透内部。
2.黄岑片用碗装上，放入开水上笼蒸溶化后，过罗筛。
3.用净锅放入800克清水，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，把锅洗净，倒入糖水、黄岑汁和白果烧开，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）勾流汁芡，装入汤盅内，可分成每人一小碗，即成。
小帖士-食物相克：
黄芩：黄芩恶葱实；畏丹砂、牡丹、藜芦。
白果奶饮的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品
白果奶饮的制作材料：主料：白果30克,白菊花4朵,雪梨4个,牛奶200毫升,蜜糖适量。 白果奶饮的特色：果烂熟清香淡雅，甜润适口。白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。 教您白果奶饮怎么做，如何做白果奶饮才好吃1、将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。
2、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
银杏叶茶如何炮制呢？
银杏是我国特有的珍稀树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。制作银杏茶需要的工作步骤如下：
1、机器设备
机器设备包括切条机、杀青机、揉捻机、炒干机。
2、工艺流程
银杏茶炒制的工艺流程为：采叶→去杂清洗→切条→杀青→揉捻→炒干→再揉捻→再炒干。