二月兰野菜的功效与作用(二月兰野菜图片)

二月兰是药材吗?

二月兰是药材吗?

算是药材,但是二月兰晒干了就没什么药用价值了,新鲜服用的最好.二月兰为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富.据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克.种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物.特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利.因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物.