西红柿打卤面怎么做
有西红柿鸡蛋打卤面 你可以把鸡蛋去掉,只用西红柿,可那样好像不大好吃
西红柿鸡蛋打卤面
用料:
西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面
做法:
1、把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。
2、煮面条的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
家常西红柿打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
西红柿打卤面的做法1.备料2.西红柿洗净用刀划十字刀,划到底3.煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出4.西红柿切块,洋葱切片,小葱切葱花,木耳撕小片5.鸡蛋打散,锅里放油炒鸡蛋,用筷子滑散,刚成熟就盛出备用6.锅里放油,小火煸香洋葱至洋葱发黄7.放入西红柿翻炒,开大点火8.炒出红汤,放入三勺番茄酱炒匀9.倒入200毫升热水煮开10.放入木耳和鸡蛋11.两勺淀粉加少许凉水调成厚水淀粉12.慢慢倒入锅里,调出你喜欢的浓稠度13.加入两小勺盐调味.根据自己的口味调咸淡,盐要稍微多一些,因为还要拌面14.出锅前撒葱花即可
西红柿打卤面的做法
1先把鸡蛋打碗里,拌匀了(不拌也行,一会直接放就可以了) 2上锅放油,小火把油烫热,7层热最好,放入葱,姜,蒜末,搅匀,倒入酱油,搅匀. 3放入少量的水,你觉得多少汤够吃就放多少水. 4把弄好的鸡蛋放里,搅匀就好(不要搅碎了),然后放入盐(自己尝下,够咸就行了,视个人口味是否放味精,鸡精),卤就做好了. 5这步简单,煮面会吧. 6面煮好了(视个人喜欢,过不过凉水,咱们家吃好象过凉水的不多),盛出来,放卤就行了. 7就点小菜,味道绝对GOOD.
如何制作西红柿打卤面
主料
鲜面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
绿豆芽
30g
海米
10g
葱
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.海米清洗一下,放入清水中泡发。
2.绿豆芽洗净,备用。
3.西红柿洗净,切成块备用。
4.鸡蛋打入碗中,搅散备用。
5.锅内放适量油,烧热后,放入葱花爆香。
6.放入海米,炒至香味飘出。
7.放入豆芽,翻炒。
8.放入西红柿块,翻炒。
9.翻炒至西红柿熟软,放一勺番茄酱,适量盐。
10.倒入适量泡海米的水,烧开。
11.水开以后,倒入蛋液,蛋液凝固,关火即可。
12.锅内放适量清水,烧开后,将面条放入,煮熟即可。
13.将面条捞入碗中,浇上烧好的卤即可。
西红柿打卤面的做法?
1.清水煮面,再用冷清水冲两次.最好放冰箱里放半小时左右2.把西红柿用开水烫一下(没有切开的),后把皮剥掉,切碎(连同汤汁一同放碗里)3.鸡蛋打碎搅拌,再用油炸好,炸好后把鸡蛋搅碎4.油炒西红柿,煮变成汤汁(不用加水),把之前炒好的鸡蛋和锅里的西红柿汁搅拌一下,冷却一下~5.调料:香醋,麻油,六月鲜,盐,糖,大蒜
西红柿卤面怎么做?
这问题你问我啊,我告诉你看好了,肯定简单. 1先把鸡蛋打碗里,拌匀了(不拌也行,一会直接放就可以了) 2上锅放油,小火把油烫热,7层热最好,放入葱,姜,蒜末,搅匀,倒入酱油,搅匀. 3放入少量的水,你觉得多少汤够吃就放多少水. 4把弄好的鸡蛋放里,搅匀就好(不要搅碎了),然后放入盐(自己尝下,够咸就行了,视个人口味是否放味精,鸡精),卤就做好了. 5这步简单,煮面会吧. 6面煮好了(视个人喜欢,过不过凉水,咱们家吃好象过凉水的不多),盛出来,放卤就行了. 7就点小菜,味道绝对GOOD.
如何做西红柿打卤面
西红柿去皮,切碎.锅里倒油,放上葱和姜,把西红柿到进去翻炒.加一点水 熬一到二分钟,把鸡蛋先放碗里调好.再撒入锅里.最后加盐 加鸡精.这就等于打卤做好了.然后再做水煮面条,面条煮好捞出来过水.这样就可以兑着吃了.
西红柿打卤面怎么做才好吃
西红柿鸡蛋面的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜
工艺:煮
西红柿鸡蛋面的制作材料:
主料:面条,西红柿,鸡蛋
调料:盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。
教您西红柿鸡蛋面怎么做,如何做西红柿鸡蛋面才好吃
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块
锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软
加适量水煮开,放入挂面
面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤
西红柿打卤面怎么做好吃,西红柿打卤面的吃法
用料
西红柿 3个
鸡胸 1块
豌豆 适量
香菇、木耳、黄花 适量
大料(八角) 一个大的
葱、姜、蒜 适量
土豆淀粉 35g左右
盐 8g左右
鸡蛋 2个
酱油 适量
花椒 20粒左右