莴笋炒肉(莴笋炒肉的做法)

莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉的做法

材料:猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个.做法:1、辣椒切块,姜、蒜切片.2、将莴笋切菱形片.翻过来再切一遍.3、接下来切肉.将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片.肥肉也切薄片.4、所有材料都配齐了,开始炒.5、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油.6、等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒.7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油.喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉.

莴笋炒肉的做法是什么?

莴笋炒肉的做法是什么?

清爽滴说—莴笋炒肉材料:莴笋,带皮五花肉,酱油,油,剁辣椒,盐,鸡精 清爽滴说—莴笋炒肉做法:1.莴笋切圆片拌少许盐~2.带皮五花肉切小片抓上酱油~3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK!小诀窍:莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~

莴苣炒肉怎么炒才好吃

莴苣炒肉怎么炒才好吃

主料猪肉50克莴笋300克辅料油适量盐适量胡萝卜适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜适量鸡精适量 展开全部 步骤 莴笋炒肉片的做法步骤11.莴笋和胡萝卜切片.莴笋炒肉片的做法步骤22.猪肉切薄片,加盐和料酒拌匀备用.莴笋炒肉片的做法步骤33.锅放油,放入姜和蒜.莴笋炒肉片的做法步骤44.放入肉片炒散.莴笋炒肉片的做法步骤55.加入莴笋和胡萝卜片.莴笋炒肉片的做法步骤66.放盐,炒匀.莴笋炒肉片的做法步骤77.加入适量的生抽.莴笋炒肉片的做法步骤88.炒匀后盛出.

怎么做莴笋炒肉啊?

材料 莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒 做法 1、莴笋洗干净切片,肉也切片待用.莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆.腌好后冲洗干净,沥干水份待用. 2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白. 3、加点料酒,…

莴笋炒肉片怎么做?

莴笋炒肉片的材料:莴笋,盐,肉,山芋粉 莴笋炒肉片的做法:1.莴笋切片后要用盐马一下,腌出水份.炒过才会脆.2.肉切片要用酱油,汲汁,山芋粉抓匀来.3.支油锅炒熟肉片捞起.4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片,拌匀,闻到香味融合才…

莴笋炒肉怎么做好吃?

清爽滴说—莴笋炒肉 有人嚷嚷要吃肉肉……才几天没上啊?真是肉食动物,再等等……多滴是哈~~ 材料 莴笋,带皮五花肉,酱油,油,剁辣椒,盐,鸡精 做法 1.莴笋切圆片拌少许盐~2.带皮五花肉切小片抓上酱油~3.坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~4.锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精ok! 小诀窍 莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~ 材料 肉片,姜片,蒜末,莴笋,冬笋,啤酒,鸡汤,糖,盐,白胡椒,麻油 做法 1、肉片用盐、酒、淀粉码味,划油,取出;2、热锅用油炒香姜片、蒜末,下莴笋和冬笋炒干;下肉片、啤酒, 加一点鸡汤, 加糖、盐、白胡椒,炒干,加麻油即可.

莴苣炒肉片怎么做?

原料:莴苣 100克 胡萝卜 30克 猪里脊肉 50克 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 两滴 鲜姜汁 几滴 做法:1、备好猪里脊肉,将莴苣、胡萝卜洗净去皮;2、猪里脊肉切成薄片;3、切好的里脊肉里加入姜汁、微量盐、水淀粉;4、充分抓匀;5、锅里加水,水烧至八成热加入肉片,用筷子轻轻滑开,待肉片变色漂上来立刻捞出放入冷水中过一下控水备用;6、莴苣切片,胡萝卜切片用开水焯一下;7、锅里加油,烧热加入洋葱末煸出香味后加入莴苣片,胡萝卜片翻炒;8、加入肉片翻炒,加入生抽、蚝油 小贴士:1、用水滑一下肉片,可使肉片的口感滑嫩,还可减少用油量;2、蚝油里的盐分也不少,不可加多;

莴笋炒肉丝怎么炒好吃,简单的,

莴笋炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 莴笋炒肉丝的制作材料:主料:莴笋250克 辅料:猪肉(肥瘦)150克 调料:料酒5克,盐4克,酱油30克,甜面酱3克,大…

莴笋炒肉怎么炒

莴笋炒肉 用料:莴笋,猪肉,生抽,白糖,食用油,淀粉 做法:莴笋斜切成片,肉顺着纹路切片 切好的肉加入2勺淀粉,抓一抓弄均匀 热锅冷油放肉片翻炒至带点金黄焦边,然后放入莴笋翻炒,加2勺生抽,半勺白糖翻炒均匀,最后加一些清水煮一会,最后收汁出锅.

如何做莴笋炒肉片好吃,怎么做莴笋炒肉片好吃

主料莴笋1根瘦肉200克辅料食盐1茶匙淀粉适量酱油适量白糖少抄量莴笋炒肉片的做法1.把莴笋去皮洗净2.莴笋切片和莴袭笋叶一起放着备用3.瘦肉切片用料酒,少许盐,bai生粉腌制备用4.热锅下油,把肉片放入煸炒2分钟5.加入酱油和白糖du6.放入莴笋翻炒至断生7.把莴笋叶也放入快速翻炒1分钟8.关火盛出即可食用烹饪技巧瘦肉用淀粉zhi腌制一下再炒会比较嫩滑.莴笋叶容易熟所以要最后放入.dao