茼蒿怎么炒才好吃(茼蒿怎么做好吃又简单)

怎样炒茼蒿菜

怎样炒茼蒿菜

材料主料:茼蒿500g; 辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量、鸡粉适量蒜蓉炒茼蒿菜1茼蒿菜洗净泡水2泡好后捞起凉干水份3切好蒜蓉4锅里热油5下蒜蓉炒香6下茼蒿菜7炒匀8炒熟后下盐和鸡粉调味出锅.

炒茼蒿的做法,炒茼蒿怎么做好吃,炒茼蒿的家常

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用料 主料 茼蒿400g 调料 豆油 适量 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 蚝油 适量 炒茼蒿的做法 1.将茼蒿洗净备用 2.炒锅放油,放入葱花炝锅 3.放入茼蒿翻炒 4.翻炒5分钟,放入盐,味精,蒜末,蚝油适量调味出锅

鸡蛋炒茼蒿的家常做法大全怎么做好

鸡蛋炒茼蒿的家常做法大全怎么做好

食材主料茼蒿200克土鸡蛋3个辅料植物油13茶勺盐1茶勺小米椒1个大蒜2瓣白糖1克 步骤茼蒿炒鸡蛋的做法步骤11.主料:茼蒿、土鸡蛋辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜茼蒿炒鸡蛋的做法步骤22.把茼蒿洗净切段茼蒿炒鸡蛋的做法步骤33.小米椒、大蒜切丁和片茼蒿炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀茼蒿炒鸡蛋的做法步骤55.热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起茼蒿炒鸡蛋的做法步骤66.再次热锅凉油,油热8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味茼蒿炒鸡蛋的做法步骤77.加茼蒿翻炒均匀茼蒿炒鸡蛋的做法步骤88.加盐翻炒茼蒿炒鸡蛋的做法步骤99.加鸡蛋茼蒿炒鸡蛋的做法步骤1010.翻炒均匀即可

茼蒿一般怎么做好吃?

茼蒿鱼头汤的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:炖茼蒿鱼头汤的制作材料: 主料:鲢鱼头500克,茼蒿640克调料:姜4克,胡椒粉8克教您茼蒿鱼头汤怎么做,如何做茼蒿鱼头汤才好吃 1. 大鱼头洗净,去鳃,抹干水;2. 起油锅用生姜爆至微黄,香气大出;3. 加入少许米酒,加适量水,猛火煮滚,慢火煲40分钟;4. 茼蒿洗净,待鱼头汤煲好后,下茼蒿再煲10分钟;5. 下胡椒粉调味,即可供饮用。小帖士-健康提示:1. 此汤湿中健胃,用于脾胃虚寒,胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。可湿胃散寒,和中止呕。2. 鱼头补虚和胃,并以生姜,米酒爆香,取姜,酒之温,以助补脾温胃散寒,又可去腥味,增加汤之鲜叶。茼蒿功能和脾胃,助消化,而且气味芳香,可增进食欲,是冬令常用之养生保健汤水。 茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细介绍 菜系及功效:消化不良食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮茼蒿菜鸡蛋白汤的制作材料: 主料:茼蒿250克辅料:鸡蛋清75克调料:盐3克,香油3克教您茼蒿菜鸡蛋白汤怎么做,如何做茼蒿菜鸡蛋白汤才好吃 1. 将鲜茼镐菜洗净,加清水适量煮汤;2. 取鸡蛋清加入煮片刻;3. 用精盐、香油调好味即成。小帖士-健康提示:1. 茼蒿菜,性味辛、甘,平,入脾、胃经;2. 功能和脾胃,利二便,消痰饮;3. 鸡蛋白,性味甘、凉,入肺、胃经;4. 功能润肺利咽,清热解毒;5. 茼蒿菜鸡蛋白汤以鲜茼蒿菜、鸡蛋白相配,共奏养心润肺,化痰,消水谷之效;6. 适用于高血压性头昏脑胀、热咳痰饮、睡眠不宁、饮食积滞等症。小帖士-食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

茼蒿怎么做好吃

清炒茼蒿菜

食材:茼蒿1斤、植物油、盐、香油。

做法:

1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;

2. 将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入盐炒匀即可出锅装盘,淋上香油。

茼蒿炖带鱼

主料:茼蒿200g,带鱼350g。

调料:盐、大葱10克、姜2片、胡椒粉、红辣椒、香油、色拉油。

做法:

1. 将带鱼洗净,切成块;

2. 锅置火上,倒入色拉油烧热,将带鱼块倒入锅中,炸成双面呈金黄色捞出控油;

3. 锅中留油烧热,投入葱姜末,干红辣椒爆锅;

4. 加入带鱼、鲜汤烧开;

5. 加精盐、胡椒粉调成微辣味,炖至软烂,倒入茼蒿,煮2分钟,淋上香油出锅。

粉蒸茼蒿

食材:茼蒿、蒸米粉、盐。

做法:

1. 茼蒿清洗干净,稍沥干水份;

2. 撒入适量盐和米粉;

3. 把茼蒿和米粉拌均匀,让每片茼蒿叶都均匀沾上米粉;

4. 把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可。

茼蒿鱼丸汤

主料:鲮鱼150克,茼蒿250克

调料:大葱10克、盐5克

做法:

1. 将茼蒿去根洗净,葱去须洗净,切葱花;

2. 鲮鱼宰杀取鱼肉洗净,沥干水剁烂,加葱花及调味料搅至起胶,做成鱼丸;

3. 把鱼丸放入开水锅内煮沸后,放入茼蒿菜再煮沸,调味即可。

蒜泥茼蒿

主料:大蒜3瓣、茼蒿250克、食盐、香油适量。

做法:

1. 茼蒿洗净,切一寸长段;大蒜捣烂为泥备用。

2. 锅内放清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。

茼蒿含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑。茼蒿中还含有一种香味特殊的挥发油,这种挥发油有助于宽中理气,消食开胃。