田七叶子的吃法与禁忌(田七菜焯水吃好还是直接生吃)

田七的叶子怎么吃,有没有毒

田七的叶子怎么吃,有没有毒

田七又名三七,是一种比较常用的中药材,且具有较高的药用和食用价值. 三七全身是宝,三七根,三七花及三七的叶子都有神奇的药用价值.三七属于云南特有的土特产品,三七既是名贵中药药品,又是纯天然药食同源优等食品,保健品,是没有副作用的.经过相关科研机构长期科研结果,长期使用三七没有副作用.三七粉生服,三七花泡水每天都可以使用.长期服(食)用三七,对治病和养生都有好处. 虽说服用三七没有什么副作用,但是服用三七是有禁忌及注意事项的. 一,三七性温,但不易上火,吃三七上火的极为少见,所以三七进补或者食用没有季节限制,云南著名药膳三七汽锅鸡一年四季都热销;三七花功效和三七相近,但属于凉性,可以作为清凉,降压,消炎保健茶使用.身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕. 二,女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了. 三,凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用. 四,孕妇,尽量不要使用任何三七产品,这个和孕妇不要吃药是一样的,为的是以免对胎儿有影响,但产后补血三七就是极品了.三七对失血性贫血具有极好的效果. 五,不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖. 六,用量,三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外. 七,注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用,血药生吃;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血,直接用三七粉敷于出血处,流血即止. http://zhidao.baidu.com/question/98381373.html?si=1

盆栽三七的叶子能不能吃?

盆栽三七的叶子能不能吃?

盆栽三七叶子是可以食用的。

三七的食用方法

1、入汤:三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒:将三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋:三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀,再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油,将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的三七,加适量的盐,翻炒几下即可。

5、三七块根的食用方法:三七的根茎和洋姜的根茎很相似,呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入,有补益肝肾、壮腰膝之功效。

三七叶怎么吃

三七叶怎么吃

新鲜三七叶也叫作豆腐菜、藤三七、田三七。三七叶具有不少食疗的功效,吃它可以起到活血化淤、双向调节胆固醇、抑制动脉硬化等效果。三七叶有很多种吃法,可炒食或煲汤或凉拌,味道极为鲜美。煮的时候不易时间过长,烫一烫后就可以吃了。人们可以在煮面条或是煮馄饨时放些三七叶。

一、凉拌田七叶

食材:田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。

做法:

1.香葱、蒜头洗净,切碎,田七叶洗净。

2.煮一盆热水,水开后放田七叶入锅煮30秒左右,捞起滤水。

3.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香。

4.七叶放入碗里,把蒜蓉油淋在田七叶上,再加入少量的香油,放入盐,拌匀,最后放入葱花,拌匀即可。

二、田七蚝香海蟹

食材:海蟹、新鲜田七、姜、耗油、朝天椒、植物油。

做法:

1.先卸下蟹螯,以免被蛰,清洗蟹壳,取出心腮肺。

2.把蟹身放在砧板上斩成四块,便于入味,朝天椒、姜分别切丝。

3.起锅,注入少许食用油,放入辣椒丝、姜丝和一部分新鲜田七,煸出香味。

4.螃蟹放入炒锅中,加入少量水,加盖小闷,让蟹黄和蟹肉定型。

5.见蟹壳由蓝变红后,揭盖,加入少量蚝油翻炒,把剩下的新鲜田七放入锅中炒匀即可出锅。

三、土豆丝炝田七

食材:土豆、胡萝卜、新鲜田七、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。

做法:

1.土豆和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末;

2.锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉;

3.将浸凉的土豆丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀;

4.放入洗干净的田七,放入蒜末;

5.锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段;

6.趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上,搅拌均匀即可。

四、上汤黄豆田七叶

食材:高汤、黄豆、田七叶。

做法:

1.黄豆泡好后煮熟。

2.田七叶改刀略烫。

3.锅中加高汤、黄豆、放入鸡汁、盐、味精、橄榄油放入田七叶开锅即可。

新鲜田七叶的吃法

三七蒸鸡:三七15g,仔鸡1只.仔鸡除去毛与肠杂,洗净切块,三七蒸透切片,与鸡一并放入盆中,加水和生姜、盐、黄酒等,上笼蒸至鸡烂熟. 民间用三七同鸡炖食,常以三七活血生血;与补益气血的鸡配用,主要取其补益气血.用于气血…

田七的叶子能吃吗 新鲜田七的吃法有哪些

可以的.三七叶味辛、性温,能止血、消肿、止痛,可治吐血、衄血、便血、外伤出血、痈肿毒疮.至于吃法你可以百度一下,有很多种类的,什么田七炖鸡之类的.

如何食用田七叶

田七叶、金丝菜宜用蒜蓉生炒食、上汤或火锅

盆栽田七叶子怎么吃?吃多有副作用吗

一般这种田三七是外用的,可以用高度白酒泡一段时间,有很好的活血化瘀的作用,对于类风湿关节炎也有不错的效果

三七叶子怎么吃

一般是泡水喝,三七叶的功效与三七花的功效基本一致,但三七花的效果更好

田七的叶子可以吃吗?有什么作用和用途?

可以煎服,也可外用.田七可以止血、散血、定痛,主治:跌扑瘀肿,胸痹绞痛,症瘕;血瘀经闭等.但基本还是根茎使用为主的,也是活血的作用.

鲜田七叶怎么吃

可以做成蒜蓉炒田七叶进行品尝,方法如下:

准备材料:新鲜田七叶 230克、蒜 适量、糖 适量、植物油 适量、食盐 适量。

1、第一步准备好材料,放一旁备用。

2、锅内放油加热,放入蒜里翻炒。