天麻的最佳食用方法(天麻的功效与作用吃法)

天麻怎么吃效果最好

天麻怎么吃效果最好

先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用.用法:食鸡肉饮汤. 功效:补益气血,滋阴化痰. 2.可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等病症. 药膳名:天麻猪脑羹 原料:天麻5克,…

天麻应该怎么服用才是最好的

天麻应该怎么服用才是最好的

天麻炖土鸡、排骨是最好的.但也可以跟鸭子,或者瘦肉等配合使用的,切记不能和羊肉同炖. 炖的时候一定要小火炖久一点,效果更佳.可放少许盐下去,也可连天麻一起吃的. 天麻食疗菜谱 1、天麻炖鸡 〔原料〕…

天麻要怎样食用才最好?

天麻要怎样食用才最好?

和鸡蒸、炖都行

干天麻的吃法

可以做天麻炖鸡、天麻猪脑粥、天麻鲫鱼 1、天麻炖鸡 原料:母鸡1只(重约1500克),天麻15克,水发冻菇50克,鸡汤 500克,调料适量. 烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出.鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出….

天麻最好是怎样吃法?

椰子炖天麻的做法详细介绍 菜系及功效:高血压食谱

口味:原本味 工艺:原炖椰子炖天麻的制作材料: 主料:椰子500克

辅料:天麻15克

调料:赤砂糖20克教您椰子炖天麻怎么做,如何做椰子炖天麻才好吃 1. 先将椰子外衣剥掉;

2. 在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;

3. 将天麻洗净,切成小片;

4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;

5. 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。小帖士-健康提示:

本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻双豆的做法详细介绍 菜系及功效:高血压食谱

口味:原本味 工艺:拌天麻双豆的制作材料: 主料:天麻10克,花生仁(生)100克,青豆50克

调料:盐2克,味精1克,香油2克教您天麻双豆怎么做,如何做天麻双豆才好吃 1. 将天麻用蒸馏水浸泡,提出药液,花生米用开水泡15分钟,捏去皮,青豆用凉水涨发开。

2 . 将花生米与青豆在开水锅内氽熟,捞出,加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。

小帖士-健康提示:

镇肝熄风,明目降压。

适用于头晕目眩、头痛、肢体麻木。

高血压病调理药膳

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

天麻脑花的做法详细介绍 菜系及功效:健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱

口味:原本味 工艺:煮天麻脑花的制作材料: 主料:猪脑200克

辅料:天麻10克

调料:料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克教您天麻脑花怎么做,如何做天麻脑花才好吃 1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;

2. 煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮;

3. 煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了。 小帖士-健康提示:

功效:补脑祛风

对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:失眠食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 头痛食谱 高血压食谱

口味:原本味 工艺:黄烧天麻鱼片的制作材料: 主料:青鱼300克,木耳(水发),100克

辅料:天麻15克,鸡蛋清40克

调料:黄酒15克,盐3克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克教您天麻鱼片怎么做,如何做天麻鱼片才好吃 1.天麻里加少许清水(以能将天麻盖没为度),隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。

2.把洗净的鱼切掉头尾,从背部剖开,一分为二,去掉骨头和上皮。取300克鱼肉肉用斜刀切成薄片;在鱼片里加10克黄酒,少许盐和味精,拌匀;再放入1只蛋清,拌匀;最后放少许干淀粉,调久。这叫“上浆”,能使鱼片的肉质滑嫩。

3.把上过浆的鱼片放到三成热的油里滑炒,待鱼片一变颜色,即出锅备用。

4.在炒锅里放少许油,投入葱(切花)花和姜(切末)末煸香,再放入黑木耳煸炒一下,加150毫升鲜汤、15毫升黄酒、少许盐和味精,炒匀烧开。然后把鱼片的天麻放进去略煮片刻,再加少许水淀粉10克(淀粉5克中水)勾芡,淋些麻油即可。

小帖士-健康提示:

适用于偏头痛、高血压引起的四肢麻木、失眠。

高血压病调理药膳

小帖士-食物相克:

青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

天麻当归水鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱

口味:咸鲜味 工艺:隔水炖天麻当归水鱼汤的制作材料: 主料:甲鱼600克

辅料:天麻20克,当归20克,枣(干)40克

调料:盐3克,姜3克教您天麻当归水鱼汤怎么做,如何做天麻当归水鱼汤才好吃 1. 将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。

2. 生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。

3. 天麻、当归头用水洗净,切片。

4. 红枣用水洗净,去核。

5. 将材料全部放入炖盅内,加入凉开水。

6. 盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。

7. 加细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

1. 此炖品可补血养颜,滋补强壮身体。如身体虚弱,血气亏虚,久病之后,手术之后,或妇人产后失血过多,出现痉搐症,头颈强直,牙关紧闭,四肢抽搐,可用此炖品作食疗。

2. 如感冒未愈,燥热咳嗽之人,不宜饮用。

小帖士-食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻的食疗吃法?

1,天麻蒸蛋、2克1只.2、天麻肉片汤、3―6克、瘦肉、姜.盐.3:天麻脑花、10克猪脑1具花椒、姜葱.4、天麻大枣梗米粥:鲜天麻片50克冰糖50克、枣14枚、粳米200克.5、天麻炖母鸡:鲜天麻120克毌鸡一只.6、天麻核桃鱼:鲜天麻100克、核桃仁30克、川芎茯苓各10克约1500克鲤鱼一条.7、天麻冬莱扣肉:鲜天麻150―200克、五花猪肉500克川冬菜200克、姜片15克、料酒酱油各10克、蜂宻20克、精盐5克、胡椒粉2克、肉汤200毫升.

天麻要怎么吃才最好

晕死.拜托你们楼上的不懂不要乱说好不好??会误导人的.我是一个中药师,让我来解答你的问题吧!!天麻食用的最好方法是炖鸽子,炖鸡是不可取的,头痛按中医的说法是有风邪,天麻是去头风的,而鸡却是惹风的,所以放一起炖根本就是没有作用的,只能算是一道菜肴,天麻还可以炖瘦肉,就是把瘦肉剁成肉饼,然后放一起炖,还可以单独天麻炖冰糖吃,至于楼主说的泡天麻片嘛我想还是炖比较好,因为泡的水温不高,时间不久是不能让天麻的药性出来的.只有炖才是最好的!!!

天麻的吃法和作用?

您好,天麻是名贵中药材,洗净,润透或蒸软,切薄片,干燥.本品呈不规则的薄片.外表皮淡黄色至淡黄棕色,有时可见点状排成的横环纹.切面黄白色至淡棕色.角质样,半透明.气微,味甘.主治息风止痉,平抑肝阳,祛风通络.用于小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛.

天麻有何功用及吃法

天麻是名贵中药材,中国特产。天麻炖鸡补体虚,常食天麻粥和将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、炖食,可增强人体抗体和免役功能,预防视力失常、眼炎、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力,并可抵抗某些呼吸系统的消化感染,治疗和减轻头晕、目眩、关节炎、风湿病、腰病等病痛的危害。天麻还能保护人体青春活力,延年益寿,防治未老先衰;尤其对治疗头痛效果显著。

天麻主治高血压方剂1:天麻、大蓟、牛膝、黄苓、朱苻神各15克,杜仲、桑寄生、夜交藤各20克,川贝母、竹茹、天竹黄、栀子各10克。每日一剂,水煎,分3次服。

天麻主治高血压方剂2:天麻、牛膝、木瓜各10克,当归、白芍、黄芪、松节、威灵仙各15克,川续断、僵蚕各12克,钩藤20克。每日1剂,水煎,分2次服。

天麻主治高血压方剂3:天麻、丹皮、夏枯草、川牛膝、钩藤、菊花各15克,龟板、鳖甲25克,珍珠母50克,羚羊角粉(包煎)10克,龙齿(先煎)40克,葛根20克,玄参30克。每日1剂,水煎,分2次服。

药店的天麻可以怎么个吃法?

切片磨粉都可以。

★天麻煮鸡蛋

功效:治疗头痛目眩

配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

用法:每日一次食,或隔日一次也可。

★天麻蒸鸡蛋

功效:对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作:天麻粉6克,鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。

用法:早晚各食服一次,1 0天为1个疗程。停服2天再服,连服3个疗程。

★天麻、枸杞煮猪脑

功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

配方制作:鲜天麻1 00克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。

用法:每日一次食,或隔日一次也可。

★天麻山药炖乳鸽

功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1 O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压1 0分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

用法:食肉饮汤。

★天麻鸭子

功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,妊娠先兆流产,伴目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。

配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。

用法:食肉饮汤。

■天麻肉片汤

功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。

用法:药、汤俱食。