天麻怎么做才好吃,天麻怎么做才好吃又简单

天麻的做法大全,天麻怎么做好吃

天麻的做法大全,天麻怎么做好吃

方法一:天麻炖鸡 材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量. 烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出.鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出.葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油. 食法、食量:佐餐或单食均可. 方法二:天麻猪脑粥 材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g. 烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度. 食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次.

天麻最好是怎样吃法?

天麻最好是怎样吃法?

椰子炖天麻的做法详细介绍 菜系及功效:高血压食谱

口味:原本味 工艺:原炖椰子炖天麻的制作材料: 主料:椰子500克

辅料:天麻15克

调料:赤砂糖20克教您椰子炖天麻怎么做,如何做椰子炖天麻才好吃 1. 先将椰子外衣剥掉;

2. 在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;

3. 将天麻洗净,切成小片;

4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;

5. 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。小帖士-健康提示:

本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻双豆的做法详细介绍 菜系及功效:高血压食谱

口味:原本味 工艺:拌天麻双豆的制作材料: 主料:天麻10克,花生仁(生)100克,青豆50克

调料:盐2克,味精1克,香油2克教您天麻双豆怎么做,如何做天麻双豆才好吃 1. 将天麻用蒸馏水浸泡,提出药液,花生米用开水泡15分钟,捏去皮,青豆用凉水涨发开。

2 . 将花生米与青豆在开水锅内氽熟,捞出,加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。

小帖士-健康提示:

镇肝熄风,明目降压。

适用于头晕目眩、头痛、肢体麻木。

高血压病调理药膳

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

天麻脑花的做法详细介绍 菜系及功效:健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱

口味:原本味 工艺:煮天麻脑花的制作材料: 主料:猪脑200克

辅料:天麻10克

调料:料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克教您天麻脑花怎么做,如何做天麻脑花才好吃 1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;

2. 煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮;

3. 煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了。 小帖士-健康提示:

功效:补脑祛风

对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳

小帖士-食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:失眠食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 头痛食谱 高血压食谱

口味:原本味 工艺:黄烧天麻鱼片的制作材料: 主料:青鱼300克,木耳(水发),100克

辅料:天麻15克,鸡蛋清40克

调料:黄酒15克,盐3克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克教您天麻鱼片怎么做,如何做天麻鱼片才好吃 1.天麻里加少许清水(以能将天麻盖没为度),隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。

2.把洗净的鱼切掉头尾,从背部剖开,一分为二,去掉骨头和上皮。取300克鱼肉肉用斜刀切成薄片;在鱼片里加10克黄酒,少许盐和味精,拌匀;再放入1只蛋清,拌匀;最后放少许干淀粉,调久。这叫“上浆”,能使鱼片的肉质滑嫩。

3.把上过浆的鱼片放到三成热的油里滑炒,待鱼片一变颜色,即出锅备用。

4.在炒锅里放少许油,投入葱(切花)花和姜(切末)末煸香,再放入黑木耳煸炒一下,加150毫升鲜汤、15毫升黄酒、少许盐和味精,炒匀烧开。然后把鱼片的天麻放进去略煮片刻,再加少许水淀粉10克(淀粉5克中水)勾芡,淋些麻油即可。

小帖士-健康提示:

适用于偏头痛、高血压引起的四肢麻木、失眠。

高血压病调理药膳

小帖士-食物相克:

青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

天麻当归水鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱

口味:咸鲜味 工艺:隔水炖天麻当归水鱼汤的制作材料: 主料:甲鱼600克

辅料:天麻20克,当归20克,枣(干)40克

调料:盐3克,姜3克教您天麻当归水鱼汤怎么做,如何做天麻当归水鱼汤才好吃 1. 将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。

2. 生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。

3. 天麻、当归头用水洗净,切片。

4. 红枣用水洗净,去核。

5. 将材料全部放入炖盅内,加入凉开水。

6. 盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。

7. 加细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

1. 此炖品可补血养颜,滋补强壮身体。如身体虚弱,血气亏虚,久病之后,手术之后,或妇人产后失血过多,出现痉搐症,头颈强直,牙关紧闭,四肢抽搐,可用此炖品作食疗。

2. 如感冒未愈,燥热咳嗽之人,不宜饮用。

小帖士-食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻该怎么吃,可以做菜吗?

天麻该怎么吃,可以做菜吗?

用天麻炖鸡、炖鸽子或煮鸡蛋!

天麻怎么弄的吃最好?

天麻用来煲鸡汤最好了.又补对身体又有益

新鲜天麻怎么吃法

将鲜天麻用水洗净泥沙,将两头和皮去掉,切成丁、片、丝,在开水中焯一下,放在冷水中浸泡0.5-1小时,即可做菜、粥食用。

鲜天麻的食用方法和制作过程

1、 鲜天麻羊肝粥 :鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克 。鲜天麻见上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用。锅内放入油适量,烧至6成热放入葱米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、 羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。

2、 鲜天麻茶 :鲜天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。去肝火,明目,补肾,治高血压。

3、 清炒鲜天麻片 :原料鲜天麻150克,胡罗卜50克,青椒片50克。制作方法将鲜天麻洗净去皮切片,胡罗卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用。

扩展资料:

新鲜的天麻怎么吃最简单,又不损失药性?

清炒鲜天麻丝原料:鲜天麻200—250克,青椒50克,盐、味精适量. 制作方法: 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝. 2、青椒洗净切丝. 3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即…

天麻如何吃?

用冷水泡一天一夜.炖鸡,排骨什么的.等到炖得差不多的时候,将天麻切片,放入.糯懦的,很好吃…

天麻要怎样食用才最好?

和鸡蒸、炖都…

天麻怎么吃更科学

天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量. 烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出.鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出.葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡…

天麻是什么?怎样做吃

天麻肉片汤 配方:鲜天麻片60克,猪肉片100克 配制方法:天麻片和猪肉片加水适量共煮. 食用用法:药、汤俱食. 功效:滋补潜阳,平肝息风.适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症.现多用于高血压、耳…