莳箩籽是什么?
一年或二年生草本.茎直立,平滑.叶互生,具长柄,二或三回羽状全裂,未回裂片线形.复伞形花序,花冠黄色.双悬果椭圆形,外面棕黄色,两侧肋线呈翅状,肋线间具油管.种子椭圆形.花期夏季.原产欧洲南部,现今世界各地广泛栽培…
莳萝籽在牛肉汤中起到什么作用
一、莳萝籽在牛肉汤中起到调香(增加清凉的芳香气味)作用. 二、莳萝籽烹饪 1、味辛,性温.具有清凉的芳香气味.有健脾、开胃、整肠及利尿的作用. 2、直接用作汤、色拉、肉类等菜肴中的配菜,常在面包、蔬菜,尤其是黄瓜、马…
莳萝子是千里香吗?
不是 莳萝子,为莳萝果实,成熟后采收果枝,晒干,打落果实,去净杂质,晒至干透.又名,时美中、莳萝椒、小茴香、瘪谷茴香、土茴香.可入药,温脾肾,开胃,散寒,行气,解鱼肉毒. 千里香为芸香科小乔木植物.生于低丘陵或海拔高的山地疏林或密林中.石灰岩地区较常见,花岗岩地区也有,有时为小面积范围内的单优种.根、叶用作草药.味微辛,苦而麻辣.性温,有小毒,通经络,行气,活血,散瘀,止痛,镇惊,消肿,解毒.治感冒、头痛、胃痛、牙痛、风湿骨痛、跌打肿痛.别称七里香,万里香,九秋香,九树香,过山香,黄金桂,青木香,月橘,十里香.
莳萝子当香料咋用?做鱼,肉美食
丰富维生素及矿物质助消化缓解肠胃胀气、胃痛和失眠.莳萝香气近似于香芹而更强烈一些有点清凉味,温和而不刺激,味道辛香甘甜.适用于炖类、海鲜等佐味香料.莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中,有促进风味之功效. 最常见的用法是撒在鱼类冷盘及烟熏鲑鱼上,以去腥或做盘饰,也可加入泡菜、汤品或调味酱,或制成面包、芋头和海鲜.莳萝子气味较强,多用於腌渍业,如腌渍黄瓜;叶子气味温和又称萝草(dillweeds),将之切碎放入汤、生菜沙拉及海产品中,可促进风味适宜用於鱼类、海鲜、蔬菜、调味酱等.
莳萝子和小茴香的区别
莳萝子和小茴香的区别
1、产地区别
莳萝子和小茴香在产地上就有明显区别，莳萝子是一种传统的欧洲香料，它最早出产在地中海地区，后来在欧洲大部分地区推广，直到近代才传入到西亚，一直到现在国内这种香料的产量也特别少，它是制作西餐的必备原料，是奶油奶酪的理想搭档，而小茴香则是一种地道的国产香料，在国内大部分地区都有出产。
2、适合食物
莳萝子和小茴香虽然都是香料，但它们所适合的食物并不相同，莳萝子适合喝奶油奶酪以及黄油等食物搭配在一起烹调菜品，它是烹调欧洲传统名菜，和印度传统美食是必不可少的香料，而小茴香则在中式美食中比较常用，特别是烹调一些肉类食材或者制作卤味时，都离不了小茴香。
3、形状区别
莳萝子和小茴香在外观形状上也有明显区别，虽然这两种植物在生长过程中外观比较相似，但在他们种子成熟后就能看到他们之间的不同，把这两种植物的种子取出后摆放在一起会发现莳萝子比小茴香多了一条边。而且它表面的棱没有小茴香那么明显。
4、味道区别
莳萝子和小茴香在味道上也有明显区别，虽然这两种食材都是天然的香料，但前者的味道是一种自然的辛香味，让人闻了以后会感觉比较刺激，而小茴香则具有自然的香甜味，它的香味比较柔和容易让人接受，这也是两者之间最大的不同。
邢台那里有卖莳萝籽??
桥西和桥东 都有你要那的
怎么做求解
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莳萝籽用什么除草剂?
像这种很观赏性的东西一般情况都用一些比较不要混合的那种除草剂别用酒精还有一些常规的一个月是比如说一些设想或者说类似等于进行除草为什么为了安全
进口莳萝籽繁殖材料有什么特殊要求?
这个特殊的界限很不明……如果是比较独一无二的 大概有蜜蜂中雄蜂的孤雌生殖(卵细胞直接发育成个体)某些蛇类的卵胎生某些低等动物 比如海星 能无性生殖 就是切成N块就长成N个