姜花的根能吃吗?
可以的 你网上视频内搜 野姜花 或赤壁姜花 有视频介绍 还有野姜花粽味道很好 就是用姜花新根做的。。以下是百度新闻内搜 野姜花 野姜花从花瓣、叶子到根整株是宝，内湾人善用它浓郁香气，开发出一系列商品，从吃的、喝的到用的，野姜花为内湾创造可观商机和就业机会，内湾人靠创意开发野姜花蓝海，大发“花”财。 东南网12月21日讯 据台湾媒体报道，小小的内湾村只有4百户人家，早期种植野姜花面积约6甲多，近年来因开辟停车场或辟路，面积减少，。专卖野姜花蛋卷的江右英说，她种3分地野姜花田，每年7月至10月是花季，花季以外的日子，便向南部花农买新鲜花苞。 从彰化县来玩的游客刘舜民日前第一次造访内湾老街，他说，沿途好多产品和野姜花有关，成为当地的特色。 走一趟内湾老街，发现野姜花相关产品琳琅满目，野姜花粽、野姜花蛋卷、蛋糕、贡丸汤、炸野姜花、野姜花洗发精、沐浴乳等，旅行业者廖珈醇常带团游内湾，她说，野姜花几乎快与内湾画上等号，提到内湾就想到野姜花美食。 小小一颗野姜花粽风靡全台，上了年纪的婆婆妈妈为商家包野姜花粽赚零用钱，创造不少就业机会。内湾彭老师野姜花粽业者彭瑞云说，很多客人以为野姜花粽是因为用野姜花叶包裹而得名，客人如法炮制，发现味道完全不同，其实是少了野姜花根这一味。 彭瑞云说，老一辈客家人利用野姜花根调味，增加食物风味又具有健胃作用。野姜花根貌似老姜，切片腌渍5至6周后晒干，晒干后磨成粉，在炒配料时当调味料使用。 新鲜野姜花苞用途很广，内湾戏院推出野姜花烘蛋、野姜花二层肉、野姜花扛丸汤等特色料理，游客大开眼界，惊呼“原来野姜花那么好用！好看又好吃！” “品鲜古早味蛋糕”业者陈洪康到内湾老街做生意十余年，直到2年前推出野姜花蛋糕找到定位，他利用新鲜的野姜花苞拌进蛋糕原料里，烤出有野姜花香气的蛋糕，保留野姜花香气及客家古早味，纯天然口感获得消费者喜爱，消费者觉得很有新鲜感，买来当特色伴手礼，每盒80元新台币，假日可卖200盒。 常见的凤梨酥在内湾也有野姜花口味可尝，加入野姜花苞做成的凤梨酥饼皮，多了一股特殊风味，业者郑文章说，野姜花凤梨酥3年前开卖，强调手工现做，人气不错。
姜花的主要价值
姜花的根茎及果实入药，根茎中药名为路边姜， 味辛，性温。根茎冬季采收，除去泥土及茎叶后晒干；具温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效，主治风寒表证、风温痹痛、外感头痛、身痛、风湿痛、脘腹冷痛、跌打损伤等。
果实中药名为姜花果实，味辛，性温。果实秋冬两季采收，剪下果穗晒干；具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效，主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。台湾民间相传姜花的根茎，具散寒、除风、治头痛、跌打损伤等功效 ，花则能治失眠。
使用注意
血虚无气滞血瘀者慎用，孕妇忌用。
使用方法
煎服，3~10g。外用适量。
医药
【毛难药】Xingema星屙马（环江语）：根茎治胃寒腹痛《桂药编》。
【苗药】Yanghewu羊贺武（融水语）：全草治跌打内伤《桂药编》。
【傣药】糯逮坑：用于便秘，尿黄，尿痛，止咳《傣医药》。傣哼（西傣）：根治便秘，尿黄，尿血，尿痛，腰部疼痛，尿道炎，咳嗽，气管炎，全身发胖《滇药录》。傣哼（西傣）：根茎用于气管炎，尿道炎，腰部疼痛，便秘，尿黄，尿血，尿痛《滇省志》。傣哼：全株治‘便秘，尿黄，尿血，尿痛，腰部疼痛，尿道炎，咳嗽，气管炎，全身发肿《版纳傣药》。傣哏蒿：花序治疗大便秘结[9]。
【苗药】Benx shanl（盆山），Bangx kid（榜看），Bangx khad（薄凯）：根茎、果治健胃，消饱胀《苗医药》。
根状茎：辛，温。消肿止痛。用于风湿关节痛，胁肋痛，头痛，身痛，咳嗽。 花美丽，白色，芳香，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院内，十分幽雅耐看。其花可食，是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。
姜花除作切花外，也可用于园林中，如可成片种植，或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间，开花期间似一群美丽的蝴蝶，翩翩起舞，争芳夺艳，无花时则郁郁葱葱，绿意盎然。根茎还可药用，有温中散寒、止痛消食之功效。 亦可浸提姜花浸膏，用于调合香精中。
吃山姜对人体有什么坏处
你好! 这是我在网上给你查到请看. 山姜,为姜科多年生草本植物.生于林下阴湿处,国内外均有分布.《纲目》云:“山姜,生南方.叶似姜,花赤色,甚辛;子似草豆蔻,根如杜若及高良姜.”又引苏颂云“山姜花、茎叶皆姜也,但根不堪食,是与豆蔻花相乱而微小耳.花生叶间,作穗如麦粒,嫩红色.”果实供药用,为芳香性健胃药,治消化不良,腹痛、呕吐、噫气,慢性下痢.在浙江、福建亦有报道以该品代砂仁用.根茎性温,味辛,能理气止痛,袪湿,消肿,活血通络,治风湿性关节炎,胃气痛,跌打损伤.
岩姜可以食用吗?
岩姜可以食用.岩姜是姜的一种,和沙姜同属多年生草木植物. 岩姜常被人们用于制作姜糖,甜而不腻,补而不燥,老少咸宜.
野山姜发芽了还可以吃吗
发芽的姜是可以吃的.我们把姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏.而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻.民间有“烂姜不烂味”的说法,意思是烂的姜一样能吃,这其实是错误的.烂姜中含有黄樟素,可能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌,因此绝对不能食用.保存姜的办法很简单,只要将姜蒜装在塑料袋里,再把塑料袋口封严就可以了,这样袋内姜蒜释放出的二氧化碳就无法散发出去,同时也阻隔了水分的进入,使姜蒜处于适宜休眠的状态,可以防止腐烂.
山姜有哪些作用
山姜，为姜科多年生草本植物。生于林下阴湿处，国内外均有分布。《纲目》云：“山姜，生南方。叶似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”
又引苏颂云“山姜花、茎叶皆姜也，但根不堪食，是与豆蔻花相乱而微小耳。花生叶间，作穗如麦粒，嫩红色。”
果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐、噫气，慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以该品代砂仁用。根茎性温，味辛，能理气止痛，袪湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎，胃气痛，跌打损伤
温中散寒
用于外感风寒引起的风寒感冒，流清涕，打喷嚏。也可用于脘腹冷痛。
祛风除湿
用于风湿类风湿关节炎，风湿痹痛，痛风。
行血消瘀
治疗跌打损伤，劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调等疾病。
消炎解毒
治疗无名肿毒，红肿热疼。
散寒止咳
用于外感风寒引起的咳嗽痰多，肺寒咳嗽。
较常见的可食用的几种花及食用方法？
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玫瑰花王：有理气解郁、和血散瘀。对雀斑、皱纹有明显消除作用，是美白减肥最佳饮品。
千日红：清肝明目、止咳、降压排毒、解除疲劳、美容没颜的功效。
康仙花：滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发之功效。
红 花：对于活血通经、闭经祛瘀、月经不调腹痛、麻疹热毒、降血压、降血脂功效。
玉蝴蝶：有润咽喉、降压减肥、美白肌肤、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。
红巧梅：延缓衰老、治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有奇效。
康乃花：调节女性的内分泌系统、促进乳腺体发育、丰乳功效。
玫瑰茄：清热解毒、养颜、消斑等保健功效。
金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃、治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎有奇效。
百合花：对于阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等有奇效。
金银花：具有清热、解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒之功效。
玉兰花：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力预防癌症等功效。
山桃花：具有健胃、消积、利水、活血、通便、排毒、消炎等作用。
灵芝片：杀肿瘤细胞、冠心病、高血脂、降血糖值、改善睡眠、止咳去痰、抗衰老功效。
贡菊花：具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒、静心、清烦等。
薄荷花：具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。
绞股蓝：降血脂、降血压、增强冠状动脉和脑血流量、抗DAN的变导作用。
罗汉果花：口腔炎、咽炎、扁桃体炎、色斑、肝斑、暗疮等功效。
茉莉花：抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、强心益肝、降低血压、补肾壮精。
红雪：治疗高血压、高血脂、痼疾、痼病、抗衰老、益长寿等功效。
雪丽花：清肝、肺火、理气健胃、抗癌、防癌、延缓细胞衰老、提高免疫力等功效。
石竹：具有轻身明目、有清热、清炎、利尿、通络等功效。
银杏：降血压、降血脂、扩张微血管、改善脑血液循环、对动脉硬化具有显著功效。
七彩菊：具有清热、平肝、明目、长期饮用对女性面部有独特疗效。
这是什么药材,还是什么东西啊?能不能吃.
艳山姜 可以用于食品调料
什么是野姜花？
野姜花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花，无需多舌，只要看一眼她的花模样，任谁都会同意她该有这些别号。一朵朵白花开在枝头上，真是像极了一群聚集在野姜上翩翩起舞的白蝴蝶。野姜花，顾名思义，她是姜科家族（Zingiberaceae）的成员，地下茎一样肥厚，一如我们食用的姜块。但其花形结构大不相同，故分隶於不同的「属」（genus，分类学上的一个阶层单位），野姜花隶属于蝴蝶姜属，这个属在台湾便仅此一种。她的花颇为特殊，很值得观察：单就一朵花而言，她的花会先包藏在一个绿色的花萼筒内，再慢慢伸张出来，伸出来的将是白色的，随后越伸越长，整个花朵也就跟著绽放开来；在这白色的部分，最外围的一层，也就是一般通称的花瓣，狭长形；若说这狭长形的是花瓣，那麼再向内一层，倒比较像我们所熟悉花瓣样的构造，又该称为什麼呢？专家告诉我们，事实上它是特化变异的瓣状雄蕊；而真正具有生殖能力的雄蕊，则只剩一个，与花柱合生。
野姜花喜生于低海拔山地、平野的水岸边，尤其是清净的活水。洁白无瑕的蝴蝶花，生长在这样的环境，真如清水溪岸的花仙子。
野姜花的花语是无聊。
麻阳人在山上挖的一种叫岩姜的藤本植物学名叫什么
水龙骨科植物槲蕨