人心果怎么吃(人心果怎么吃怎么催熟)

人心果什么时候才是熟*了 人心果怎么吃

人心果什么时候才是熟*了 人心果怎么吃

用手捏一捏人心果,觉得变软了,就是吃它的最佳时机,果实自然成熟之后可以鲜食。如果没回家还有点硬就需要催熟了,可以把它埋在米缸里待它变软后剥皮食用;可以和苹果放在一起,用塑料袋包好;可以喷入一点点的水在塑料袋里面,把人心果放在里面。

人心果怎么吃:

果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等。

人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法。

还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

吃人心果的注意事项:

1.人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天左右。

2.不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。

3.不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。

4.人心果含糖极高,糖尿病人忌食。

5.刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。

人心果怎么吃 盘点人心果的6种吃法

人心果怎么吃 盘点人心果的6种吃法

1、当水果吃

人心果可以当水果,直接拿来食用。但是,一定要吃成熟的,一般刚摘下来的,要等一周左右的时间,即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺。

2、凉拌食用

人心果可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用。

3、笼蒸切食

选大个的人心果,洗净后纵切几下,把里面的瓤挖去后填进肉馅,肉馅是调制好的馅料,然后放到笼屉上蒸熟,等到吃的时候,可以用刀切着吃。

4、制作果酱

除了人心果原料,还要准备好细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。将人心果去皮后,切丁,然后放进柠檬水里泡几分钟。捞出沥干后,和着水、白砂糖同煮,等到煮软化时停火。凉干后进行搅碎处理,然后再用小火煮一会,并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可。

5、制作果脯

将成熟的人心果洗净后,放入沸水中煮至果肉软化,取出来沥干水分。然后放入果脯罐中进行糖渍一天,可分成三层撒糖,糖渍后,再进行糖煮半小时,当浓度为70~80%时,捞出来进行烘烤,温度调至50~55℃即可,烘一天一夜后即成果脯。

6、人心果炒肉片

人心果怎么吃 盘点人心果的6种吃法

需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等。把人心果洗净后切片,猪肉也洗净切片,先炒猪肉,快炒熟时,放入人心果片及各种调味,即可食用。

人心果的功效与作用

人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生索B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。

人心果的里硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。

人心果的营养价值很高,所以很多朋友会在它成熟之后迫不及待的食用它,但是专家提醒,人心果在树上成熟后,要摘下来与果树分离放置一个星期左右,果子才会真正成熟变软,涩味全消。如果直接在树上摘下就食用,舌头会有些发麻。此外,人心果摘取的时候表皮和根部会有些白色的乳汁渗出,过敏体质的市民要分外小心,碰到这些白色乳汁很有可能会导致过敏。

人心果怎么吃 人心果的吃法技巧

人心果怎么吃 人心果的吃法技巧

方法/步骤1 当水果吃.人心果可以当水果,直接拿来食用.但是,一定要吃成熟的,一般刚摘下来的,要等一周左右的时间,即果肉变软剥皮后食用.成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺.2 凉拌食用.人心果可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用.3 笼蒸切食.选大个的人心果,洗净后纵切几下,把里面的瓤挖去后填进肉馅,肉馅是调制好的馅料,然后放到笼屉上蒸熟,等到吃的时候,可以用刀切着吃.4 人心果炒肉片.需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等

人心果怎么吃最好

展开全部1.果实成熟之后可以鲜食.需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉.2.果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等.3.人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法.4.还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等.

人心果怎么食用??

刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。温度越高,后熟、软化越快,室温30℃左右时约需5天,25℃左右时约需7天,温度愈低,所需时间愈长。因此,可利用采收至软化尚需一段时间,进行贮藏、运输,供应市场,但要有良好的通风。

在较低温下贮藏,人心果在1.7~3.3℃、相对湿度85%~90%的冷库贮藏8周,效果最好。

人心果怎么吃 人心果的食用禁忌

人心果的正确吃法

1、等到果实成熟之后可以新鲜的时候吃。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。

2、它的果实可以切成片晒成果干作汤料,还可作以饮料、人心果晶等其他食品。

3、人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃。

4、还可榨成果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

吃人心果的注意事项

1、人心果要买回来就吃,不适宜久藏,在常温下经3天就会变色。假如买了很多剩下时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,大约可保鲜10天左右。

2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。

3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。

4、人心果含糖极高,糖尿病人禁止食用。

5、刚采下来的的人心果很硬,富含胶质及单宁,味道特别涩,不可以食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。

扩展资料:

乔木,高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕。叶互生,密聚于枝顶,革质,长圆形或卵状椭圆形,长6-19厘米,宽2.5-4厘米,先端急尖或钝,基部楔形,

全缘或稀微波状,两面无毛,具光泽,中脉在上面凹入,下面很凸起,侧脉纤细,多且相互平行,网脉极细密,两面均不明显;叶柄长1.5-3厘米。

花1-2朵生于枝顶叶腋,长约1厘米;花梗长2-2.5厘米,密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形,长6-7毫米,内轮3裂片卵形,略短,外面密被黄褐色绒毛,内面仅沿边缘被绒毛;花冠白色,长约6-8毫米,冠管长约3.5-4.5毫米,花冠裂片卵形,长2.5-3.5毫米,

先端具不规则的细齿,背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物,其长约2.5-3.5毫米;能育雄蕊着生于冠管的喉部,花丝丝状,基部加粗,花药长卵形,长约1毫米;退化雄蕊花瓣状,长约4毫米;子房圆锥形,长约4毫米,密被黄褐色绒毛;花柱圆柱形,基部略加粗,长6-7毫米,径1-1.5毫米。

浆果纺锤形、卵形或球形,长4厘米以上,褐色,果肉黄褐色;种子扁。花果期4-9月。

参考资料来源:搜狗百科-人心果

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海南人心果怎样吃?

人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克.果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃.所以你要等它软一点的时候,和猕猴桃一样软了再吃,特别甜!