秋葵的8种最佳吃法是什么? 秋葵的8种最佳吃法是:醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合
秋葵的8种最佳吃法,秋葵的8种最佳吃法清炒

秋葵是一种锦葵科、秋葵属的一年或多年生草本植物,是人类通过选择性育种改良而成的栽培植物,性喜温暖,耐高温和干旱。秋葵的未成熟嫩果可作蔬菜食用,因此秋葵又被通称为咖啡黄葵。秋葵通过奴隶贸易被引入美洲,现已广泛栽培于全球的热带、亚热带及温带地区,作为食物而在非洲、印度、菲律宾、泰国、巴西、土耳其、西班牙和美國南部受到欢迎,并已在某些野外地区归化。
秋葵富含纤维、矿物质、钙和维生素,未成熟果实具有独特的味道与口感,可作为蔬菜食用。秋葵的种子通常作为豆类的替代品,放入米饭和汤中食用。
秋葵宜在春季3–4月間或秋季8–9月間播種,不可延遲至冬季,倘遇寒流,將嚴重影響產量。每年5–8月為生產旺季,但夏季氣溫高時,秋葵的生長速度快,易於老化。冬季天冷,生長較緩,因此每年12月至次年5月間產量較少。
秋葵茎皮含有柔滑的纤维,易于提取,可制成纱线、绳索或麻袋,在西非热带地区被用来制造钓鱼线、捕猎陷阱和吊床,并且还可用于制造纸张和纸板。秋葵的叶子,以及种子制成的饼可用作牛饲料。
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