能啊,尤其是野生南苜蓿,有清热利尿的功效,洗干净用水焯一下,凉拌或者是炒菜都非常好啊.
苜蓿,又称草头、金花菜,为豆科植物,分紫苜蓿和南苜蓿两种.为1年生或多年生草本植物.苜蓿,不但能食用,亦可做药用.中医认为,苜蓿性味苦、平,人脾、胃经,有清热利湿、补血止喘、舒筋活络等功效.我国历代对苜蓿的药用保健…
