竹荪的特征
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一.
竹荪很好吃,但是到底是什么植物,是竹子的一部分吗?
竹荪学名 Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘.竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属. 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色…
竹荪是什么?要在哪才能买到
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竹荪是什么
竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮; 它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细…
什么是竹荪?
竹荪是什么? 竹荪菌是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品.它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺…
干竹荪什么样
新鲜时候是伞的样子,烘干后不清楚
松茸\花菇\竹荪的图片?
松茸 http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%CB%C9%C8%D7&z=0 花菇 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%BB%A8%B9%BD&z=0 竹荪 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%D6%F1%DD%A5&z=0
竹荪有几种
竹笋是竹的幼芽.顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”.光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种.竹笋再一加工,又摇身化作笋干、笋…
竹荪怎样做好吃?
竹荪蟹味菇汤 食材用料: 泡发好的竹荪[图]泡发好的竹荪80g 蟹味菇[图]蟹味菇150g 猪骨汤[图]猪骨汤适量 味椒盐适量 葱花[图]葱花适量 菜谱做法: 竹荪蟹味菇汤的做法图解11.用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头,然后用清水浸泡30分钟. 竹荪蟹味菇汤的做法图解22.将泡发好的竹荪洗净,剪成段,灼烫一下. 竹荪蟹味菇汤的做法图解33.放入预先煮好的猪骨汤中,煮5分钟. 竹荪蟹味菇汤的做法图解44.放入蟹味菇,中火煮熟. 竹荪蟹味菇汤的做法图解55.加入适量的鸡粉. 竹荪蟹味菇汤的做法图解66.加入适量的食盐. 竹荪蟹味菇汤的做法图解77.倒入适量的味椒盐调味,即可关火.
这是竹荪吗?
这是竹荪