油菜是什么菜
油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种.南北广为栽培,四季均有供产.油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富.在网络上也作为“有才”的同义词. 中文名: 油…
油菜一般指的什么?
欧洲油菜油菜一般指欧洲油菜.欧洲油菜是十字花科、芸薹属草本作物,原产于欧洲,在世界各地广泛种植.欧洲油菜在中国各地广泛种植,经过多代繁衍,杂交出适应不…
油菜的做法
材料:油菜500克,冬菇50克,冬笋肉50克调料:盐5克,味精2克,蚝油10克,老抽5克,糖20克,淀粉少许,麻油少许做法:1油菜洗净,入沸水中焯烫;锅中加少许油烧热,放入油菜翻炒,调入盐、味精,炒熟盛出,摆盘成圆形.2冬菇、冬…
油菜是哪类植物
形态特征 编辑 油菜 油菜(2张) 油菜为十字花科,芸薹属,一年生草本,直根系,茎直立,分枝较少,株高30~90cm.叶互生,分基生叶和茎生叶两种.基生叶不发达,匍匐生长,椭圆形,长10~20cm,有叶柄,大头羽状分裂,顶生裂片圆形…
油菜是什么菜?是什么样子的
油菜是冬天播种,春天把苗分开种下去,
油菜怎么做菜啊
油菜适合人群: 一般人均可食用. 1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者; 2. 痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食. 油菜食疗作用: 油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经; 茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血; 种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻. 油菜做法指导: 1. 油菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等. 2. 食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏. 3. 吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症.
油菜是什么属性的食物
是性平的,它跟白菜属于同一性质.
“油菜”的作用是什么
油菜可降血脂油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者.据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富. 营养价值 每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素A3.15毫克,B10.08毫克,B20.11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.15毫克.
油菜怎么做才好吃
素炒,用大火快炒,不仅颜色翠绿,而且口感也好,还保证了营养少流失.祝好胃口!
油菜都这么做好吃?
料: 小油菜10棵,香菇5朵. 辅料: 盐3克,酱油5克,白糖5克,水淀粉适量,味精少许. 做法: 准备: 小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用. 做法: 1. 炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一…