薄荷叶怎么吃(薄荷叶怎么吃才好吃)

新鲜薄荷的吃法大全

新鲜薄荷的吃法大全

薄荷炒鸡蛋——清香

夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油,还可以炒鸡蛋吃,满嘴清香,特别开胃!

特色:清热祛火

做法

1、材料:新鲜薄荷叶(不用太多)、2个鸡蛋、盐、糖。

2、洗净薄荷叶,沥干后切碎,打好鸡蛋,把碎薄荷加进去,再加少许盐和糖,搅拌均匀。

3、在打好的蛋液里加入少许水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩。

4、将油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒,至金黄色成熟即可。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就出炉了!

花友们在做的过程中可以根据各人喜好,放一些辣椒、酱油或胡椒提味~

茉莉炒鸡蛋——鲜嫩

茉莉花素来清香,现在开得正盛,与其等着开败了,不如摘几朵炒着吃,也算是一道时令菜!

特色:疏肝解郁

做法

1、材料:茉莉花2两,鸡蛋3个,盐,葱花,白酒

2、在锅里加入适量水,烧开后将洗净的茉莉花放进去,下水焯2分钟,捞出后用凉水过一下,沥干备用(焯水是为了去除苦味)。

3、把鸡蛋打散,加入小半勺盐,一大勺左右的白酒,两勺凉开水以及葱花(加酒是为了使炒出来的鸡蛋更香更嫩)。

4、将油烧热,倒入蛋液,稍凝固后用铲子划散,然后倒入茉莉,翻炒均匀后再加入适量盐,2分钟后一盘美味的茉莉炒鸡蛋就算完成啦!

荷叶炒鸡蛋——清爽

荷叶最常见的吃法就是荷叶粥、荷叶包饭,但其实荷叶也可以炒鸡蛋,而且非常好吃!

特色:清热解暑

做法

1、材料:嫩荷叶、盐、鸡蛋、葱花

2、锅里放入适量水,烧开后放入洗净的嫩荷叶,焯2分钟,捞出,过一遍凉水再沥干。

3、将焯水后的荷叶切成粗细均匀的丝,然后打散三个鸡蛋,搅拌均匀。

4、油锅烧热后,先将葱花爆一下,再依次放入鸡蛋、荷叶丝,翻炒均匀,3分钟后就可以出炉了!

南瓜花炒鸡蛋——甜润

这时节院子里的南瓜花,成片成片的开着,拿来炒鸡蛋,口感甜润清香,实在美味,不吃可惜了。

特色:开胃健脾

做法

1、材料:新鲜南瓜花、鸡蛋、盐、葱花

2、剪去南瓜花的花蕊和细梗,然后浸泡在盐水中,10分钟后取出。

3、将处理好的南瓜花用清水冲洗一遍,沥干水分,切碎后备用。

注意:一定要控干水分,南瓜花炒的时候容易出水。

4、将鸡蛋打散,放入葱花,搅拌均匀。

5、油锅烧热后,先把蛋液倒进去,快凝固时,划散,倒入切好的南瓜花,翻炒均匀,3分钟后即可出锅,出锅前可以再放点盐。

生薄荷叶怎么吃

生薄荷叶怎么吃

1、薄荷叶煎鸡蛋

新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃,在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后再把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就能食用。

2、薄荷叶土豆泥

用薄荷叶做土豆泥也特别好吃,平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟,取出以后去掉外皮,压成泥状,把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀,加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后,用模具制成自己喜欢的样子,然后直接食用就可以。

3、薄荷叶煮粥

新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝,平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状,把粳米洗净以后入锅加清水,把薄荷叶子放到锅中一起煮制,开锅以后再煮四五十分钟,然后关火,这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了,色泽淡绿,一看就能让人胃口大开。

4、薄荷叶蜜茶

薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝,也是它的常见食用方法,平时可以把新鲜的薄荷叶切碎,然加放到杯子中,加入适量的蜂蜜,加入开水冲泡,五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好,把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃,味道特别好,而且能清热去火,也能预防中暑。

薄荷怎样吃最好

薄荷怎样吃最好

薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。

薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用

提醒:薄荷味属凉,不可久服。

一壶约取10-15片使用,冲泡10分钟左右,让叶片充分舒民开即可。它的茶色淡绿略呈金黄,带有浓郁的独特香气,口感微辛中混合着清凉,饮后令人回味。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。

薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,其味苦辛、性凉,有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪,对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。长时间在电脑前工作的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

薄荷茶因能助消化,放松肌肉,被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。人们对薄荷的好处早有研究,认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感,而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合在轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药。

鲜薄荷怎样吃

和鸡蛋搅在一起炒着吃、和黄瓜等一起凉拌着吃、和冰糖放在一起泡成凉茶喝…等等,总之做法很多!

薄荷叶炒菜怎样做好吃

【薄荷柠檬拌鸡丝】

原料:鸡胸肉1块,柠檬1个,薄荷叶10多片。

辅料:姜片,红绿尖椒,葱段,蒜瓣,花椒,五香粉,自制的芝麻辣油。

调料:食用油,料酒,生抽,醋,盐适量。

制作过程:

1,将鸡胸肉放入汤锅中,加入适量水,没过鸡肉,放入姜片,葱段,料酒一起煮至15分钟左右鸡肉熟。

2,煮好的鸡胸肉捞出晾凉,撕成细丝。

3,准备辅料,柠檬切片,(留小半个备用最后挤汁),薄荷叶洗净后切碎,红绿尖椒切丁,蒜瓣,姜片葱段都切碎。

4,先将柠檬片以及薄荷叶放入鸡丝中。

5,锅内置入适量食用油,烧热后撒入花椒,葱姜蒜末爆香。

6,待香味爆出后,加入红绿青椒碎,适量的生抽,盐,食醋,五香粉,继续加热至沸。

7,乘热将爆好的调料汁倒在鸡丝上,搅拌均匀。

8,然后将小半个柠檬的柠檬汁挤在鸡丝上。

9,最后在鸡丝上淋一层自制的芝麻辣油,拌匀即可食用。

薄荷怎么吃最好

1、薄荷粥:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

  功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

  2、薄荷豆腐:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

  功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

  3、薄荷鸡丝:鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

  功效:消火解暑。

  4、薄荷糕:取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

  功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

  5、鲜薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。

  功效:可治小儿久咳。

  6、薄荷汤 将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。

  功效:解毒败火。

  7、薄荷凉茶:新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。

  8、薄荷冰:用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。

  9、薄荷茶:用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。

  10、此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

  11、薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。具有较高的药用价值。

薄荷叶的吃法?

薄荷叶可以用沸水充下,喝汤,薄荷也可以吃下.如果上火的话,很管用哦.也可以煮鸡蛋吃.很香的.

薄荷怎么吃,有什么用?怎么用?

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有一句英国格言:“想要长寿就要吃薄荷。”最简单的食用方法就是摘下新鲜的薄荷叶,清洗后,直接用热水冲泡,它对清咽润喉、消除口臭具有很好的功效。

被称为香气女王的Lavender薄荷有舒缓身心的独特疗效。将叶子与花一起煮,对于治疗失眠和头痛都有益。

最常食用的欧薄荷具有镇静作用,它能使烦躁的心情平静下来,还能缓解消化不良、恶心等症状。晒干的欧薄荷叶和牛奶煮在一起食用,有助于快速入眠。

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用薄荷香熏蒸肌肤

在脸盆里倒入热水,滴入3-5滴薄荷精油,将脸靠近脸盆,吸收含有薄荷精华的蒸汽。脸盆和脸要保持20-30CM的距离,坚持15-20分钟即可。

足浴解压法将

6-8滴薄荷精油放入100ml左右的乳化剂(蜂蜜、盐、牛奶、酒精的混合液)里。然后全都倒入盆中,混合温水做足浴,这样可以帮助身心放松。

缓解疼痛湿敷法

在一盆热水里滴入5-10滴薄荷精油,把毛巾浸泡在水中,拧干后敷在酸痛的肌肉上或者受伤的部位,这样可以有效缓解肌肉的疼痛。

消除身心疲惫的薄荷茶

在每个忙碌的工作日里,安排一个饮薄荷茶时间,提神的味道帮你在理清思绪的同时,还为疲惫的肌肤换上快乐的表情。

提神醒脑薄荷茶

1.将新鲜的薄荷洗净后去除水分,切成细细的丝状。

2.将30g的干薄荷放到水壶里煮。

3.煮10分钟左右就可以倒入杯中。

4.放入柠檬汁、蜂蜜、生姜块、橙汁等后味道更加独特。

柠檬薄荷让身心放松

1.将1/2勺的薄荷与1/2勺的柠檬草泡成一杯茶。

2.再用100%的橙汁100ml与茶调匀。

3.茶与果汁的比例是2:1。

恢复肌肤活力的薄荷化妆水

提神的薄荷不仅能刺激新陈代谢,用在化妆水中还可令肌肤快速恢复活力。

1.把白葡萄酒和薄荷叶放进容器中,用微火煮约2分钟。

2.放凉之后,用铁丝网过滤。

3.注入经过消毒的瓶子里放在阴凉处待用。

驱散身体紧张的薄荷油

在容易困乏的春季,用清凉的薄荷油按摩身体,肌肉与神经的压力在微凉的刺激中迅速消失。

1.把干薄荷100g(或生薄荷300g)与橄榄油500ml一同放入锅里煮。

2.待沸腾后倒入碗中(如果是干薄荷要搅拌20分钟左右;生薄荷则要搅拌10分钟左右)。

3.放凉后,将过滤后的薄荷油注入玻璃瓶中置于阴凉处。

4.待沐浴后擦干身体水分,涂抹全身。

与薄荷油亲密接触

只需用黄豆大小的薄荷油按摩身体,在轻柔的指力作用下就让肌肤疲惫、紧张的坏情绪一扫而光。

消除疲惫的身体按摩

1.把薄荷油涂抹在脖子上,从下巴开始往下用两只手掌按摩。

2.以肩关节为中心,画圈式按摩。

3.从肩膀一直按摩到肘部,然后用手掌以画圈的手法按摩肘部。

4.从肘部用画圈的方式按摩至手腕。

5.分别用两只手掌,从左到右横向按摩胸部和腹部。

6.两只手掌轻轻按顺时针方向画圈按摩下腹部。

7.把油涂在大腿上,然后从大腿后部用手掌自上而下地按摩。

8.用画圈的方式按摩膝盖,然后从膝盖往下按摩至脚踝。

9.最后轻轻地从小腿按摩到脚背和脚掌。

瘦脸按摩

10.摘下所有的头饰,在手掌上滴上少量的薄荷油。

11.将两只手掌轻搓至发热。

12.用两只手掌轻轻按摩两颊。

13.慢慢用手指关节从两颊推揉到耳后,以消除面部的紧张感。

薄荷叶怎么吃

洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起,加入适量的盐,入油锅炒制!干薄荷用水浸泡,拎干水分,切碎,下油锅略炒,倒入打散的蛋液,煎成一个大蛋饼.或者可以挂上面糊油炸,做薄荷焦叶吃,