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当归种植技术_当归的功效与作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-02  浏览次数:597
核心提示:当归为伞形科植物当归的干燥根,别名秦归,为常用中药,具补血、活血、止痛、润肠之功效。主产于甘肃、陕西、云南、四川等省,
一、当归简介
当归为伞形科植物当归的干燥根,别名秦归,为常用中药,具补血、活血、止痛、润肠之功效。主产于甘肃、陕西、云南、四川等省,陕西大部分地区有栽培。大理州鹤庆县、剑川县当归种植历史悠久,为我州当归传统种植种植区。 当归为多年生草本,根肉质,圆锥形,经栽培后多数分枝。栽后第二年抽茎,茎直立,高l-1.2米,浅紫色(少数为淡综色)。叶为2-3出羽状复叶,叶柄基部成鞘状抱茎。顶生复伞形花序,小花白色。果实为椭圆形双悬果,成熟后两瓣开裂。花期6-7月,果期8-9月。 当归为高山植物,适宜海拔2900-3100米的地区,要求凉爽、湿润的气候条件,具有喜肥、怕涝、怕高温、耐寒冷的特性,海拔低的地区栽培,不易越夏,气温过高易死亡;适宜土层深厚、疏松肥沃、排水良好,富腐殖质的沙质土壤中,以棕壤、黑色森林土、草甸土或黄棕壤为主,土壤PH值偏中性;种子在10-25℃范围内发芽良好,10-15天出苗,在-9℃能安全越冬。当归具有早期抽薹现象,生产上应注意克服,一般育苗移栽,第三年即可采挖。轮作期至少3年以上。

二、当归的功效与作用
  1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制,可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。呼吸系统:当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效,用药后显着改善肺通气功能,体力有相当恢复。
5.免疫作用
当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用,对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。
6.抗炎作用
当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌,对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。
7抗癌作用
当归可广泛用于各种肿瘤,尤其是妇科肿瘤,以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者,亦可选用当归,以扶正抗癌。
8.抗菌作用
当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
9.除自由基
当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用,能直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应,并能与生物膜磷脂结合,保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。
10.抗老防老
当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响,用ㄚ迷宫法测定,当归能改善三氯化铝所致的痴呆,降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准,和B型单胺氧化的活性,能治疗老年痴呆症。
11.促进造血
当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成,故有抗贫血作用。
12.外科亦用此药,对于肿疡期的散瘀消肿,溃疡期的养血生肌,都有着良好的疗效。
13.当归有保护肝脏功能。

  三、当归种植技术
  (一)、选地、整地
  选择半阴半阳的缓坡地,要求土质疏松、结构良好。每年3-4月将选好的地深翻1次,每亩施腐熟的农家肥1500-2000千克,将土壤倒翻均匀,将整好的地按宽1.2米、高20厘米的标准作墒,墒间开排水沟宽30厘米、深约20厘米。
  (二)、繁殖方式  
    育苗移栽和直播,当归生长第一年喜阴,光照强度控制在自然光的20%左右,第二年成苗阶段喜暖喜阳,可完全适应全光照条件。
     1、育苗移栽:播种期应根据各地海拔高度与气温而定,甘肃、四川、云南约7月份,海拔高的地区早些,海拔低的晚些。播法为撒播,种子拌灰撒于畦面,稍加镇压,覆少量细土,覆草,喷透水,做到透光、保湿,苗龄不超过110天。育苗移栽每亩播种量4-5千克,到10月份地上部分枯黄时起苗冬贮,到来年开春前移栽。不需贮苗的地区移栽分冬栽与春栽,株行距25厘米×30厘米。春栽以清明前后,冬栽宜于寒露后霜降前移栽。每亩用苗8000株左右。
    2、直播:每亩用种2-3千克,冬、春、秋季均可播种,可控制当归早期抽薹,其中以冬直播稍好,但产量不高。当当归幼苗倒苗后地表加盖越冬覆盖物,待来年春天当归出苗时清除覆盖物。
   田间管理
(一)、苗期管理
  播后必须保持土壤湿润,以利于种子萌发。出苗后,选阴天将盖草全部揭去,及时除草,作到见草就拔,苗期注意防旱排涝。遮阴度70%—80%。
  1、起苗贮苗:寒露至霜降气温下降至5℃左右苗叶开始枯萎时,将苗子挖起,稍带些土扎成小把,晾去水分进行窖藏或堆藏,苗龄过大不宜堆藏,堆藏时注意头朝外、根朝里摆放。
  2、补苗间苗:正常情况下,移栽后20天左右苗出齐后,进行间苗补苗,宜在阴雨天用带土的小苗补栽。苗高10厘米左右开始定苗,拔除病苗、弱苗,每穴保留1株。
(二)、中耕除草:5月中旬,进行第一次除草,宜浅锄,土不埋苗。6月中旬,第二次锄草,可深锄,以促进根系发育。
(三)、拔薹:移栽后,当年开花结果的植株叫早期抽薹,根部不可药用,宜全部拔除。
(四)、追肥:当归为喜肥植物,6月根生长较快,结合中耕除草进行第二次追肥,没目标应追施腐熟有机肥2000千克,磷酸二氢钾叶肥200克溶于50千克水喷施,追肥后及时培土,入秋前再追施肥料一次,以磷、钾肥为主,促进根部的生长和膨大,有利于提高当归产量和质量。
   病虫害防治
(一)、病害
  1、麻口病:(当归麻口病的致病菌为燕麦镰刀菌等真菌。致病菌通过地下害虫、线虫等多种虫害及机械创伤所形成的伤口进行复合侵染,造成麻口病。当归发病后根表皮出现黄褐色纵裂,形成累累伤斑,内部组织呈海绵状、木质化)移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬为其发病高峰期,为害根部,地下害虫多有利于发病。防治方法:①每亩用3%的辛硫磷颗粒或5%毒死蜱颗粒,3千克加细土15千克拌匀,撒施,翻入土中。②定期用广谱长效杀虫剂灌根,每亩用40%多菌灵胶悬剂250克或托布津600克加水150千克,每株灌稀释液50克,5月上旬、6月中旬各灌1次。
  2、菌核病:为害根、叶(植株发病初期叶片变黄,后期植株萎蔫,根部组织腐烂成为空腔,腔内含有多个黑色鼠粪状菌核。)低温高湿条件下易发生,7-8月为害较重。防治方法:不连作,在发病前半个月每10天左右,连续3-4次用1000倍的50%甲基托市津喷药。
  3、根腐病和褐斑病:多发于高温高湿的夏季,主要危害根部,得病后地上部分枯萎。防治方法:及时拔除病株,在病穴撒入生石灰,并用70%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%甲基托布津800-1000倍液喷施。
(二)、虫害:主要为金针成虫和小地老虎为害。防治方法:铲除田内外青草,堆成小堆,7-10天换鲜草,用毒饵诱杀。
   采收与加工
  当归移栽后,于当年霜降前15天割去地上部分,在阳光下暴晒加快成熟。采挖时力求根系完整无缺,抖净泥土,挑出病根,刮去残茎,置通风处,待水分蒸发,根条柔软后,按规格大小,扎成小把,堆放竹筐内,用湿草作燃料生烟烘熏,忌用明火,2-10天后,待表皮呈金黄色时,停火,待其自干。当归加工时不可太阳晒干或阴干。
   留种技术
  在秋末收获时,选择土壤肥沃、植株生长良好、无病虫害、较为背阴的地段作为留种田,不起挖,待第二年发出新叶后,拔除杂草,苗高15厘米左右时,进行根部追肥,待秋季当归花轴下垂、种子表皮粉红时,分批采收扎成小把,悬挂于室内通风干燥无烟处,经充分干燥后脱粒贮存备用。
 
 
关键词: 种植技术 当归 功效
 
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