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这份玛咖酒自制秘方请收下!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-06  来源:玛咖信息网/makaxinxi  浏览次数:18
核心提示:玛咖酒有很好的的养生保健作用,也是玛咖一种十分流行且被大家普遍接受的吃法。如果学会自制玛咖酒,不仅经济实惠还很健康,放心。那么玛咖酒到底怎么做才是正确



玛咖酒有很好的的养生保健作用,也是玛咖一种十分流行且被大家普遍接受的吃法。如果学会自制玛咖酒,不仅经济实惠还很健康,放心。那么玛咖酒到底怎么做才是正确的呢?我们一起往下看!




玛咖泡药酒的选用


01 泡药酒的选用


一定要使用真正的纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步。


泡制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。



02 玛咖的选用


玛咖可以以颜色来判断优劣,其中,黑玛咖最好,紫玛咖其次,黄玛咖再次,最后是白玛咖。黑玛咖相当稀有,自然界中黑玛咖大概只占玛咖总量的百分之五左右。



03 容器的选择


泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易溢出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。



将准备好的玛咖洗净、切片(不切也可以,直接用玛咖干果),倒入玻璃罐内,再加入50度的白酒(度数太高不好,会破坏营养成分),以1:10的比例侵泡,然后加盖密封,2-3个月后就可以喝了,每天早晚一小杯,约30-50mL,不宜喝太多。当然,泡玛咖的时候可以加入一些其他的补品,比如人参、枸杞之类的。



玛咖对人们的身体有极大的好处,大家可以尝试上述的玛咖泡酒配方,制造出不含添加剂、防腐剂的纯天然的玛咖药酒。大家食用玛咖泡的药酒,可慢慢地调养自己的身体,使身体强壮。




 
 
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